康乐部经理岗位职责
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直属上级:总经理
直接下级:康乐部文员、康体部主管、娱乐部主管
岗位职责:
1、 在总经理领导下,全面负责和主持康乐部的日常工作。
2、 贯彻酒店各项规章制度和总经理的工作指令,保证各项任务的顺利完成。
3、 分析各设施项目的客人需求,营业结构,消费状况及发展趋势,提出部门收入成本与费用等指标,报总经理审批。纳入酒店预算后,分解落实到各设施基础上并组织各级主管和领班完成预算指标。
4、 根据酒店规章制度和各设施项目具体情况,提出部门管理制度和康体、娱乐主管、领班的具体工作任务、管理职责、工作标准、并监督贯彻实施,保证各设施项目各项管理工作的协调发展。
5、 研究审核各设施项目的服务程序、质量标准、操作规程。
6、 检查各设施项目各级人员的具体贯彻实施情况,随时分析存在的问题,及时提出改正措施,不断提高质量。
7、 制定部门各设施项目人员编制,安排员工培训。
8、 根据业务需要,合理组织和调配人员,提高工作效率。
9、 根据市场和客人需求变化,研究并提出调整各设施项目的经营方式、营业时间、产品和收费标准等管理方案。
10、审核签发各设施项目主管的物品采购、领用费用开支单据,按部门预算控制成本开支,提高经济效益。
11、做好各设施主管、领班工作考核、定期组织召开部门经营、管理例会,适时指导工作,调动各级人员积极性。
12、随时搞好巡视检查,保证设施项目管理和服务工作的协调发展。
13、加强康乐部的收入情况、设备保养和维修情况、开源与节流情况等方面的检查和督促,不断提高经济收益,减少不必要的损耗和浪费。
14、合理安排人员并积极吸引和培养、发现专业人才。
15、保持与宾客良好的关系,建立健全客人档案,随时收集、征求客人意见,处理客人投诉,并分析服务质量管理中带顷向性的问题,适时提出改正措施。
16、搞好康乐部和酒店各部门的协调配合,完成总经理交办的其他工作任务。