杭州明软酒店管理软件公司介绍
明软4年前12588
杭州明软科技有限公司，是一家专业致力于客房管理系统、无线点菜系统、餐饮管理系统、触摸屏点菜系统、娱乐收银系统、库存管理系统、后台综合管理系统等计算机管理系统研发和销售的高新技术企业。公司荟萃了一大批优...
康乐部奖惩考核条例一
admin4年前2614
资料下载 康乐部奖惩考核条例.docx■ 为保证康乐部各项工作的正常进行，并使之达到康乐部的标准，在加强员工的思想教育和业务培训的同时，对员工的失职违纪行为，将给予必要的处罚。■ 处罚分为口...
餐饮部消防安全职责
admin4年前3030
资料下载 餐饮部消防安全职责.docx餐饮安全管理工作贯穿于餐饮接待服务过程的始终，是一项复杂、持久、专业性很强的工作，没有安全，一切服务和生产就无从谈起，因此，为明确餐饮部员...
对食物中毒事件处理的工作程序与标准
admin4年前1962
资料下载 对食物中毒事件处理的工作程序与标准.docx1.发现有食物中毒人员。2.立即通知保安主管及餐厅主管。3.看护中毒者，不要将病人单独留下，不挪动任何物品，保护好现场。4...
餐饮部对发生火情工作程序与标准
admin4年前1634
资料下载 餐饮部对发生火情工作程序与标准.docx1.如火情发生在餐饮部的中餐厅、宴会厅和厨房，餐饮部经理和厨师长应立即赶赴现场，坚守岗位，随时将火情报告监控室和总机。2.停止...
厨房消防应急工作标准
admin4年前1612
资料下载 厨房消防应急工作标准.docx●火情报警(1)厨房发生火情，若是油锅、煤气、柴油气灶失控，应首先关闭油源和气阀，关闭抽油烟机，用防火毯覆盖初起火苗或迅速拿取灭火器扑...
餐饮部与其他部门的关系
admin4年前2109
资料下载 餐饮部与其他部门的关系.docx1、餐饮部与采购部（1）厨师长应提前根据菜单的内容向采购部开出货源申购单。（2）写清申购货源的品种、数量、规格和到货时间。（3）货到厨...
餐饮部奖惩条列
admin4年前2117
资料下载 餐饮部奖惩条列.docx一、奖励：1、认真完成各项任务，模范地执行各项规章制度，提高服务质量，有突出贡献者至少奖20—30元。2、坚持原则，不徇私情，作风正派，廉洁奉...
餐饮部汇报制度
admin4年前2086
资料下载 餐饮部汇报制度.docx为了能及时，全面了解和掌握部门内部动态，使发生的问题能得到及时、正确的处理和解决，同时也为了能够真正做到上询下达，使每一项具体事情能落到实处，...
餐饮会议制度
admin4年前1594
资料下载 餐饮管理制度.docxSubject: 主题：餐饮部会议制度Ref: 参考号：F&B-028Prepared by: F&B Director 起草：...
