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酒店服务员培训之散客进店行李递送
在客人抵达饭店时,行李员应主动上前迎接。客人下车后,迅速将行李缷下车,请客人清点行李件数,并检查行李有无破损。然后根据行李多少,决定是否需要使用行李车。装行李车时,注意把大件行李和重的行李放在下面,小的轻的行李放在上面。对于客人的贵重物品和易碎物品,行李员不必主动提拿,如果客人要求帮助,行李员应该特别小心,防止丢失破损。
引领客人到总台接待处。在引领过程中礼貌地询问客人是否已办理了预订。引领客人时,要走在客人的左前方,距离二三步远,步伐节奏与客人保持一对致。遇到拐弯处或人多时,要注意回头招呼客人。
酒店服务员培训之 酒店服务怎么办(一)
1、遇到客人时怎么办? (1)要主动打招呼,主动让路。 (2)如果知道客人的姓名,早上见面时应称呼“××先生(小姐)早晨好!(早上好)。” (3)对不熟悉的客人亦要脸带笑容,有礼貌地说:“先生(小姐)早晨(早上好)!” (4)平时遇到客人时,也要点头示意,或说:“您好。”不能只顾走路,视而不见毫无表示。 (5)如果是比较熟悉的客人,相隔一段时间没见,相遇时应讲:“××(小姐),很高兴见到您,您好吗?”这样会使客人感到分外亲切。
酒店管理中 如何做好员工的那面“镜子”
管理是一门很深的学问,无论你是“三明治”中的夹心,还是上层,只要你想成为一名成功的管理者,你就必须学会领导艺术。站在人性化管理的高度,管理者首先应转变自身的管理意识,曾经有这样一种说法:“领导把我当人看,我给领导当牛干;领导把我当牛看,我把自己当人看,偏偏不给他好好干。”这充分说明了管理中对员工感情投资的重要性。我们不能只把员工当作机器的附属品,而要把员工看作是有需求和动机的个体,强调沟通,为他们创造愉快的工作环境,并激发他们的归属感,从而让人愉快高效地来完成工作的目标。
酒店细节服务一百问之形体,礼节规范篇
1、男员工站立时,怎么办?
答:两眼正视前方,头正肩平,下颌微收,挺身收腹;两手自然交叉于背后;双脚分开,与肩同宽或比肩略宽。
2、女员工站立时,怎么办?
答:两眼正视前方,头正肩平,下颌微收,挺身收腹;两手交叉于腹前或前后,右手搭于左手上,虎口靠拢,指尖微曲;双脚并拢或呈丁字步。
3、站立与客人交谈时,怎么办?
答:目光停留在客人鼻眼三角区;与客人相距于60到100厘米之间;跟客人距离太近,一则侵犯客人的隐私权,二则使客人产生压力感;跟客人距离太远,一则需大声说话,二则显得疏远。
4、为客人指示方向时,怎么办?
答:拇指弯曲,紧贴食指,另四指并拢伸直,指尖朝所指方向,男员工出手有力,女员工出手优雅。不可用一个手指为客人指示方向。
金钥匙酒店服务
近些年来国人对金钥匙的认识越来越多,金钥匙的存在意义也越来越重大。
一直以来金钥匙的门槛都很高!综合能力,经验……….
比如说:金钥匙至少精通俩门以上的外语。至少有礼宾部或AM五年以上成功经验。至少两名金钥匙会员介绍。。。。
这是加入金要是组织的三大门槛。
至于其他的细节就更多了。各方面的考核。这也是为什么金钥匙会员为数不多的原因。
金钥匙到了中国,作了一些相对国情的改革和变动。像每一个省、直辖市都有首席金钥匙、秘书长,由他们统一安排所在地区金钥匙的会议。
酒店服务忌语
1、你等一会儿。
2. 你预定房间了吗?
3. 没有找到你的预定。
4. 是不是您记错了。
5. 房间都住满了,您到其他酒店看看吧!
酒店服务中的细节
1、客人还没离开,不得请主人签单。
2、找零必须要用新币。
3、电话铃声必须音量适中不刺耳,而且铃声要悦耳柔和。
4、接听客人电话必须等对方先挂机。
5、打扫卫生时,如果要挪动客人的牙刷,刷头必须向上。
6、背景音乐、装饰画等要随着时间段不同,节假日的变化而做相应的调整和变化。
7、面客的服务台面,(比如各点的收银台,咖啡操作台,前台)必须24小时保持整洁光亮。
浙江民宿发展迅速 总量近2万
9月10日晚,浙江省文化旅游厅正式公布《浙江民宿蓝皮书2018-2019》(以下简称“《蓝皮书》”)。据悉,截至2020 年底,浙江,公安系统登记的民宿近2万家,从业人员超过15万人,总收入超过100亿元。浙江省,文化旅游厅副厅长杨建武,表示, 民宿产业已成为“诗画浙江”的“金字招牌”。
安徽加快打造智慧旅游 提升旅游服务水平
王翠凤指出,安徽省委、省政府坚决贯彻落实习近平总书记视察安徽重要讲话的重要指示精神,坚持青山绿水是金山, 银山加快产业数字化、智能化转型的理念,努力把文化旅游产业进一步培育成为经济发展的重要增长极。安徽将加快创建智慧旅游,积极推进旅游要素数字化和旅游服务智能化,努力为游客提供从出门到回家的全过程、全方位、全时空、全要素的智能化、个性化服务行业,加快发布“数字红利”
为期三天 2020广东旅博会圆满落幕
9月13日,为期三天的2020 广东国际旅游产业博览会(以下简称“旅博会”)在广州中国进出口商品交易会展馆A区圆满落幕。今年的旅博会将重点推进产业融合,加强联系与合作,促进消费市场的复苏。 据悉,旅博会总展览面积超过3万平方米,设有4个主题馆,吸引了来自40多个国家和地区、20多个省、市、自治区、全省21个城市、18家旅行社、多个大型景点和文旅集团的文旅代表团参加展览。广东省文化旅游厅通过旅博会,发放1000万文旅消费补贴,游客可以通过网上支付和现场信用卡使用惠民补贴券。...
后疫情时代 乡村旅游正快速恢复
9月12日,全国乡村旅游与民宿工作现场会在甘肃省兰州市榆中县召开。文化和旅游部部长胡和平在会上介绍,今年一季度乡村旅游收入同比下降77.1%;到第二季度,乡村旅游形势大为好转,环比增长达148.8%;7月至8月,乡村旅游总人次、总收入恢复更为明显,从业人员数量基本达到去年同期水平。
后疫情时代 年轻社交型品牌或更受关注
据各大酒店集团陆续公布的2020年上半年经营业绩数据显示,在新冠疫情影响下,各大酒店集团营收均呈现不同幅度的下降,利润较多陷入较大亏损状态,业绩跌幅比此前普遍预期更为严重。在这过程中,作为酒店的投资主体,投资人倍感压力,是否需对自己的项目进行翻牌,或是改变单打独斗的状态加入品牌军成为生死攸关的选择,并由之不断细化出——怎样定位的品牌值得投资?哪个品牌的投资模型享有最高投入产出比?这个品牌的运营是否切实能提升坪效?对接的品牌团队成员足够靠谱么?这个品牌所背靠的酒店集团,能够给到多大的支持力度?