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分类: 酒店管理技巧
酒店公众号之初期搭建及运营攻略

酒店公众号之初期搭建及运营攻略

酒店官方微信比其他企业官方微信难运营。为什么这么说?因为不是每个人都需要使用酒店,发布的内容也比较简单,要么是酒店的推广,要么是酒店的新闻稿等等。那酒店官方微信应该怎么做运营?怎么涨粉?如何在微信公众号的热潮中脱颖而出?

基础决定建筑。在此基础上运营,笔者给各酒店负责人微信运营以下建议

个性化餐饮发展趋势

个性化餐饮发展趋势

谈到餐饮经营有人喜有人忧,过去已去,未来在路上,投资者该如何让适应市场客户需求发展是一大难题。笔者经过操盘运作发现现代餐饮经营提升还有很大空间,市场需要细分、专一、特色、主题,用心做好一件事就够了,不要大而全。现代餐饮经营与发展的事实告诉我们,餐饮经营想一路走好并做大、做强、做出品牌,那种追求大而全、小而全,漫天撒网,显然是比较困难的,因为它缺乏吸引人的亮点、一个爆款。  

酒店如何让增加OTA订单

酒店如何让增加OTA订单

我用一个案例(苍南县, 温州万质酒店)向你展示如何优化酒店的ota,增加ota的订单量。经过两三个月的优化,疫情过后这家酒店的订单量增加了800%。我来给大家展示一下我们做了哪些优化工作,拿一小部分来说说

我们来看看他们优化前后的对比。

图1显示了优化前的订单数量

数字经济时代 酒店的新营销怎么做

数字经济时代 酒店的新营销怎么做

  “酒店做新营销,选择战略思考很重要,可以实现销售与品牌的双增长,流量×转化率×客单价×复购率;新媒体营销时代是品牌穿透“线上+线下”的场景,线上是营销,线下是体验。酒店品牌,在线上的营销场景中,会涉及拉新、沉淀、留存和复购,优质的内容营销与活动营销。”  

数字经济时代 酒店的新营销该怎么做?
数字经济时代,年轻客群爆发出强劲的购买力。后疫情时期,以“直播带货”为代表形式的“数字化营销”呈快速增长态势,流量与销量双爆发。酒店业如何跳出传统营销模式?顺势拥抱“酒店+”新营销带来的红利。

酒店服务员培训之散客进店行李递送

酒店服务员培训之散客进店行李递送

在客人抵达饭店时,行李员应主动上前迎接。客人下车后,迅速将行李缷下车,请客人清点行李件数,并检查行李有无破损。然后根据行李多少,决定是否需要使用行李车。装行李车时,注意把大件行李和重的行李放在下面,小的轻的行李放在上面。对于客人的贵重物品和易碎物品,行李员不必主动提拿,如果客人要求帮助,行李员应该特别小心,防止丢失破损。
引领客人到总台接待处。在引领过程中礼貌地询问客人是否已办理了预订。引领客人时,要走在客人的左前方,距离二三步远,步伐节奏与客人保持一对致。遇到拐弯处或人多时,要注意回头招呼客人。

酒店服务员培训之 酒店服务怎么办(一)

酒店服务员培训之 酒店服务怎么办(一)

1、遇到客人时怎么办? (1)要主动打招呼,主动让路。 (2)如果知道客人的姓名,早上见面时应称呼“××先生(小姐)早晨好!(早上好)。” (3)对不熟悉的客人亦要脸带笑容,有礼貌地说:“先生(小姐)早晨(早上好)!” (4)平时遇到客人时,也要点头示意,或说:“您好。”不能只顾走路,视而不见毫无表示。 (5)如果是比较熟悉的客人,相隔一段时间没见,相遇时应讲:“××(小姐),很高兴见到您,您好吗?”这样会使客人感到分外亲切。

酒店管理中 如何做好员工的那面“镜子”

酒店管理中 如何做好员工的那面“镜子”

管理是一门很深的学问,无论你是“三明治”中的夹心,还是上层,只要你想成为一名成功的管理者,你就必须学会领导艺术。站在人性化管理的高度,管理者首先应转变自身的管理意识,曾经有这样一种说法:“领导把我当人看,我给领导当牛干;领导把我当牛看,我把自己当人看,偏偏不给他好好干。”这充分说明了管理中对员工感情投资的重要性。我们不能只把员工当作机器的附属品,而要把员工看作是有需求和动机的个体,强调沟通,为他们创造愉快的工作环境,并激发他们的归属感,从而让人愉快高效地来完成工作的目标。

酒店细节服务一百问之形体,礼节规范篇

酒店细节服务一百问之形体,礼节规范篇

 1、男员工站立时,怎么办?

答:两眼正视前方,头正肩平,下颌微收,挺身收腹;两手自然交叉于背后;双脚分开,与肩同宽或比肩略宽。

  2、女员工站立时,怎么办?

答:两眼正视前方,头正肩平,下颌微收,挺身收腹;两手交叉于腹前或前后,右手搭于左手上,虎口靠拢,指尖微曲;双脚并拢或呈丁字步。

  3、站立与客人交谈时,怎么办?

答:目光停留在客人鼻眼三角区;与客人相距于60到100厘米之间;跟客人距离太近,一则侵犯客人的隐私权,二则使客人产生压力感;跟客人距离太远,一则需大声说话,二则显得疏远。

  4、为客人指示方向时,怎么办?

答:拇指弯曲,紧贴食指,另四指并拢伸直,指尖朝所指方向,男员工出手有力,女员工出手优雅。不可用一个手指为客人指示方向。

金钥匙酒店服务

金钥匙酒店服务

近些年来国人对金钥匙的认识越来越多,金钥匙的存在意义也越来越重大。

一直以来金钥匙的门槛都很高!综合能力,经验……….

比如说:金钥匙至少精通俩门以上的外语。至少有礼宾部或AM五年以上成功经验。至少两名金钥匙会员介绍。。。。

这是加入金要是组织的三大门槛。

至于其他的细节就更多了。各方面的考核。这也是为什么金钥匙会员为数不多的原因。

金钥匙到了中国,作了一些相对国情的改革和变动。像每一个省、直辖市都有首席金钥匙、秘书长,由他们统一安排所在地区金钥匙的会议。

酒店服务中的细节

酒店服务中的细节

1、客人还没离开,不得请主人签单。

2、找零必须要用新币。

3、电话铃声必须音量适中不刺耳,而且铃声要悦耳柔和。

4、接听客人电话必须等对方先挂机。

5、打扫卫生时,如果要挪动客人的牙刷,刷头必须向上。

6、背景音乐、装饰画等要随着时间段不同,节假日的变化而做相应的调整和变化。

7、面客的服务台面,(比如各点的收银台,咖啡操作台,前台)必须24小时保持整洁光亮。

酒店管理系统在互联网时代应该具备的功能

酒店管理系统在互联网时代应该具备的功能

 在传统的概念中,酒店管理系统软件局限于前台管理,提供预订、办理入住、收银等常规服务。但随着移动互联网及酒店行业在线营销的发展,酒店管理系统软件常规的管理功能对酒店来说已是远远不够。那么,新时代里互联网+下的酒店管理系统到底应该具备哪些功能呢?
平台化、移动化是未来两大发展方向

浅谈酒店前台推销技巧

浅谈酒店前台推销技巧

向客人推销客房过程中,应该强调客房的价值而不是价格,使客人感到我们 的客房是超值的。可选择性地给客人报价,根据客人情况,选择相应的房间特点介绍。遇到犹豫不决的客人时,可以带客人参观客房 ,使客人有直观的感受,或让客人做选择题(例如:给您定一个标单呢还是豪单呢)