中端酒店之争，维也纳， 全季， 亚朵， 麗枫， 和颐，等。这些品牌的背后是国内的酒店集团，如锦江酒店、华住集团和首旅酒店，它们围绕中端市场展开了激烈的竞争。
国庆黄金周前夕，华住集团旗下的全季酒店将在南宁， 广西开设其第1000家门店，这使得全季成为继维也纳之后，中端第二个在中国拥有超过1000家门店的酒店品牌
在疫情给酒店行业带来负面影响的同时，也大大打开了行业整合的窗口。在业内人士看来，中端酒店的增量空间最具吸引力。一位酒店分析师行业告诉《21世纪经济报道》，中端国内酒店的整体增长来自新建筑和库存。其中和存量转型是中端，酒店的主要增量来源，包括单体酒店、星级酒店、经济型连锁和中端连锁的升级转型。
在各大酒店集团资本的加持下，围绕中端酒店市场的激烈争夺正在升级和加速。
首都加持下的中端战役
近日，在港实现二次上市的华住集团融资约60亿港元，大大缓解了现金流压力。根据使用计划，本集团将使用约40%的募集资金支持公司的资本支出和费用，以加强公司的酒店网络，包括开设新酒店和现有酒店的升级和持续维护。作为华住集团旗下中端酒店的主要品牌，全季酒店未来的扩张也将受益于此次融资。
“华住集团在港上市融资也可以帮助我们在全季”更好地发展。谈到华住集团在港交所，上市，全季酒店的沈怡均， CEO告诉《21世纪经济报道》记者，这将有助于华住集团和全季酒店的发展。
事实上，通过拓展香港资本市场的融资渠道，全季酒店未来的规模将会更有底气。
今年上半年，受疫情影响，全季饭店所属的华住集团遇到了一定的经营压力。财务数据显示，今年上半年，集团实现营业收入39.66亿元(人民币，下同)，同比下降24.40%；亏损26.83亿元，同比由盈利转为亏损。截至今年上半年，华住集团持有的现金及现金等价物余额为36.99亿元，但面临本期到期的短期贷款和长期贷款合计58.48亿元的负债。
因此，在成功赴港实现融资后，华住集团的偿债压力也有所减轻，这也保证了集团酒店品牌拓展计划的顺利进行。
《21世纪经济报道》记者注意到，在中端，酒店领域，各酒店品牌背后的酒店集团正在加大融资力度。
今年9月初，锦江酒店宣布计划发行不超过1.5亿股，固定增加不超过50亿元，用于酒店改造升级项目和偿还金融机构贷款。《21世纪经济报道》记者发现，在中筹集的资金中，约有70%将用于提升迭代的酒店品牌，从而优化经济型和中端的酒店布局
锦江酒店的改造方案是，将锦江系列的部分酒店升级为“余金香”、“http://10044.com”、“凯里亚德”,”和“锦江Capital”、“维也纳”系列等中端品牌和白玉兰等经济型品牌。据集团测算，改造升级后，项目税后内部(651，360)率为13.51%，税收投资回收期为5.58年，经济效益良好。
锦江酒店的中端酒店改造计划是基于现有资产的改造。华美咨询集团首席知识官、高级经济学家赵焕焱，告诉《21世纪经济报道》记者，目前，经济型许多酒店的投资回收期超过5年，而中端的许多酒店可以在5年左右实现成本回收，因此中端酒店已经成为最具成本效益的酒店投资开发之一模式。
中国另一家酒店龙头企业首旅酒店也重申，中高端酒店的开发和运营是其长期发展的重点。尽管首旅酒店上半年亏损6.95亿元，但该公司表示，仍维持全年开设800至1000家门店的计划。上半年，扩张结果显示，首旅酒店在中的高端新店数量最高。该公司总经理孙坚，在接受《21世纪经济报道》记者采访时表示，首旅未来的酒店规模是中，经济型的酒店比例正在逐渐下降，并将继续在中端和中发展高端酒店
首旅酒店也宣布了第三季度的融资计划。
今年7月10日，公司在中宣布计划在银行间债券市场注册发行中票据和超短期融资券，总额不超过40亿元人民币。这是首旅酒店上市以来首次公开声明申请注册发行债务融资工具。融资渠道的拓宽和融资结构的优化也为公司后续的扩张奠定了坚实的基础。
《21世纪经济报道》记者了解到，亚朵酒店作为国内中端酒店的黑马，也在寻求资金支持，推出IPO计划。
在资本的加持下，中端酒店的竞争正在升温。
赢得中端竞赛的关键
《21世纪经济报道》记者了解到，虽然每个酒店在开发中端市场上都有自己的策略，但普遍认同门店数量与酒店服务质量之间的关系。
“我们无法像过去开发经济型酒店那样，在中端和中开发高端品牌。”在接受《21世纪经济报道》记者采访时，孙坚表示，目前最大的挑战不仅是追求数量，还要了解中端和中高端酒店的质量运营。
根据孙坚，的说法，首旅酒店在中端和中的高端品牌发展战略是以集群的方式聚集一系列品牌，以不同的定位产品和形式价格多元化覆盖它们。他认为，未来，中端和中高端产品很难拥有庞大规模的单一产品。当一个中端中高端的酒店集团产品有五六个产品的时候，无非是两个维度，——优先，可以尽量丰富。产品定位，风格；二是可以形成一个“价格带”。
“亚朵发展很快。我们得到的资源可以发展得更快。其实我们也做过减法。”亚朵酒店创始人耶律胤，告诉《21世纪经济报道》，酒店的发展理念是“谈质量谈数量”，“我们必须发展每一家高质量的酒店，这是我想在数量上增加的，而不是纯粹为了数量”。
在沈怡均，数量和质量被放在与中同等重要的位置，在中端的酒店发展过程中“数量和质量是平衡的。但首先是质量，质量等于客户体验。”沈怡均告诉《21世纪经济报道》记者，没有质量，中端饭店客源会流失；但如果没有规模，中端酒店就无法创造更好的体验，因为成本无法控制。
“在中端酒店的发展中，有四个因素需要确定.”赵焕焱分析《21世纪经济报道》记者说，功能升级和细分市场定位匹配，以及首选的升级内容是中端酒店竞争的关键，可以分为四点：一是房间外的第二空间，如健身房、书吧、茶馆、影视社交区；二是基本需求之外的第二个高质量产品因素，比如创新餐饮和健康相关的附加服务；三、设计、文化、环境等多元人文体验；第四，服务质量的提高。
亚朵酒店的成功是由于对空间和质量人群的管理，这使得它在中的数量和质量竞争过程中获得了独特的流量收购。“IP酒店”的模式成为亚朵酒店的发展模式之一，开辟了人员、数据和服务的流动。然而，这也决定了亚朵很难沉沦。对此，耶律胤表示，亚朵只是中，的高端市场，“这是我们最擅长的”。
定位的差异导致了中端酒店行业的差异化竞争。
“全季酒店 ‘ s定位针对的是最4亿中资产阶级人群的普遍核心需求，而不仅仅是个人需求。在2020，全季酒店接待的客人数量已经达到4000万。按照这个增速，明年可能会超过6000万。”沈怡均表示，全季酒店在与同行竞争中也有流量优势。
据了解，全季酒店依托华住集团的会员平台“华住会员”的流量贡献，即使在迭代和新店扩张的产品升级期间，也能保证一定数量的客人流量。