酒店行业受到了今年疫情的影响。当疫情防控形势好转时，酒店集团迅速披露了新的扩张目标。9月1日，汉庭， CEO 汉庭和徐皓淳在15周年大会上表示，汉庭酒店作为华住集团的经济型品牌，未来将进一步融入市场。据估计，今年下半年新开将有300-400家酒店。在未来2 -3年，汉庭计划将开业酒店的数量从目前的2600家增加到约5000家。此外，中， 华住集团的整体战略也明确表示，将逐步实现“千城千店”的目标。更值得注意的是，最近提出新扩张计划的不仅仅是华住。作为竞争对手，首旅如家和锦江酒店集团也在秘密策划新的商业地图。可以看出，酒店行业正在打一场新的“赌马”战。在业内人士看来，在疫情爆发后，为了抵御风险，个体酒店将倾向于连锁发展。然而，在未来，当各种酒店集团扩张时，他们也应该警惕人才短缺和服务差。
汉庭新目标
随着国内旅游
市场的逐步复苏，汉庭酒店迅速提出新的扩张计划。在谈到未来发展时，徐皓淳在《北京商报》的采访中透露，“目前汉庭约有2600家酒店，将以每年签约800家酒店的速度扩张。”除了今年下半年继续在新开开设300-400家酒店之外，该公司还计划在三年内开设5000家酒店，并在2028年前扩大到10000家。这也意味着汉庭的酒店数量将在未来八年翻两番。
徐皓淳还表示，汉庭品牌未来将进一步衰落。在中，60%的新建酒店将位于中，的三、四、五线城市，甚至县级市和商业街的一些医院
事实上，华住集团的创始人、董事长兼首席执行官季琦，已经在12月的2020年世界大会上“预演”了汉庭酒店的开业目标。当时，季琦指出，2022年华住将有1万家酒店集团，经济型品牌汉庭将向每个县开放。
徐皓淳表示，汉庭酒店的模块化开发，一方面使得加盟模式更加方便，另一方面也为加盟商节省了成本。在未来，汉庭可以帮助加盟商实现最大化(651，360)，无论是用新店取代旧店还是开新店。“自今年年初以来，汉庭推出了3.5商店的更高升级版本。这个版本的单人房价格是79000元。与旧版本相比，RevPAR(指每间可出租房间产生的平均实际营业收入)增加了40-50元。预计投资回报为4年，这产品也将成为汉庭未来拓展市场的主要力量。”徐皓淳进一步说道。
华美酒店咨询有限公司首席知识官兼高级经济学家赵焕焱，表示，县级市住宿业的标准化和连锁化程度还比较低，因此汉庭在县级市大规模发展是有可能的
竞争对手相互追逐
尽管华住集团的酒店数量一直在扩大，其经济型品牌汉庭也一直在实施进一步降低市场份额的策略，但作为其竞争对手，其他酒店集团也在“下注”。
根据如家和首旅，发布的最新半年度报告，尽管疫情影响严重，该公司仍坚定地实施了全年开设800至1000家门店的计划。同时，财务报告还显示，自第二季度以来，如家和首旅的开业速度正在逐步恢复，新增门店188家，较第一季度的62家增长203.23%。截至今年6月30日，集团已签约784家尚未开业或正在签约的门店，同比增长18.78%(651，447家)(651，328家)。随着下半年经济活动的进一步复苏，预计开放速度将继续加快。然而，值得一提的是，如家和首旅已经逐渐重视中的高端酒店。据报道，今年上半年，中，如家，首旅和新开90%的酒店都是中，的高端酒店，占全国酒店总数的36%。
作为中国，的另一家酒店巨头，锦江并没有因为疫情而停止布局。根据锦江酒店集团上周发布的2020年上半年报告，从今年1月到6月，新开，共有651家酒店，净增305家酒店，中减少42家酒店直营，增加347家附属酒店。值得注意的是，截至今年6月30日，锦江酒店集团签约的酒店总数已达13，722家，而在锦江开业的酒店数量为8，819家。据了解，锦江酒店集团旗下拥有锦江之星、7天等连锁酒店品牌，这预示着未来在锦江开业的酒店数量将继续上升。
事实上，除了传统的酒店巨头，还有酒店行业“新贵”在加速运行。近日，拥有著名经济型酒店品牌尚客优，的尚美人寿保险集团在致中的内部信函中指出，该集团计划在2024年前开设1万家酒店，并计划将酒店扩展至10个国家，将中高端酒店的比例提高至20%以上。尚美人寿保险集团创始人兼董事长马英尧，也认为，目前经济型的连锁酒店进程方兴未艾，经济连锁仍有5万个市场空间，这也是尚客优和尚客优(651，275)继续大规模增长的空间。从这个角度来看，经济型各大酒店将不可避免地在三、四、五线城市展开竞争。
警惕人才服务不足
虽然国内连锁酒店行业有望进一步完善，但随着各大酒店集团的快速扩张，有必要防范人才和服务的短缺。北京外国语大学旅游学院院长谷慧敏，在接受《北京商报》采访时指出，“在一些酒店快速扩张后，酒店服务人才供应严重不足，部分酒店员工培训不到位，这也造成了整体行业。存在人员素质低的问题。”据一些业内人士称，在一些地区，随着近年来越来越多的连锁酒店开业，一些酒店被“挖走”，并承诺提高职位，但事实上，这些员工还没有达到相应的水平。结果，酒店的服务水平下降了。
此外，近年来，在行业附近开店并不新鲜，因为特许酒店的数量增加了。此前，一些酒店特许经营商告诉《北京商报》记者，口头承诺不在附近开店的品牌已经授权并在3公里内开了一些新店，这不仅损害了原有酒店的利益，也造成了特许经营商的“内讧”。然而，对于近年来经济型酒店领域出现的一系列问题，徐皓淳也承认，汉庭酒店在拓展市场时，会详细考察该地区是否具备开店条件，给出适当的建议，严格维护加盟商的利益。
赵焕焱认为，酒店集团扩张后，也对管理能力提出了更高的要求，这就要求企业对人才调度和服务质量进行优化和检查。同时，酒店集团未来的核心竞争力也体现在品牌支撑体系上。
谷慧敏还表示，近年来，随着消费观念的不断转变，除了硬件和性价比，顾客对酒店服务和环境卫生的要求也越来越高。未来，酒店集团应更加注重服务质量，以获得更多客源。